CHAMPAGNE CHARPENTIER

Azienda agricola Jacky Charpentier – Francia

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Meunier 95%, Pinot Noir 5%

Tipologia: Champagne

Regione: Regione Champagne (Francia)

Gradazione alcolica: 12.0%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Prima fermentazione in acciaio, con svolgimento di malolattica, assemblaggio dei vini di due annate e rifermentazione in bottiglia secondo il
metodo Champenoise

Affinamento: Circa 20 mesi sui lieviti

Filosofia produttiva: Vignaioli Indipendenti, Recoltant Manipulant

Note aggiuntive: Contiene solfiti

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce