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ANTIPASTI

  • AFFETTATI MISTI CON SOTTACETI
    AFFETTATI MISTI CON SOTTACETI € 8
  •  SALUMI DI SELVAGGINA CON SFOGLIATA ALLA LEPRE E CROSTINO DORATO CON PETTO D’OCA
    SALUMI DI SELVAGGINA CON SFOGLIATA ALLA LEPRE E CROSTINO DORATO CON PETTO D’OCA € 14
  • CARPACCIO DI SORANA CON SCAGLIE DI GRANA E FANTASIA DI FUNGHI
    CARPACCIO DI SORANA CON SCAGLIE DI GRANA E FANTASIA DI FUNGHI € 12
  •  CRUDO VENETO DOP DI MONTAGNANA CON BURRATA
    CRUDO VENETO DOP DI MONTAGNANA CON BURRATA € 12
  • LARDO PATANEGRA CON CROSTONI DORATI
    LARDO PATANEGRA CON CROSTONI DORATI € 10

PRIMI PIATTI

  • BIGOLI AL CINGHIALE
    BIGOLI AL CINGHIALE € 12
  • PAPPARDELLE AL CERVO
    PAPPARDELLE AL CERVO € 12
  • GNOCCHI DI PATATE CON PORCINI E GORGONZOLA
    GNOCCHI DI PATATE CON PORCINI E GORGONZOLA € 10
  • FETTUCCINE CON SUGO DI PERNICE ROSSA
    FETTUCCINE CON SUGO DI PERNICE ROSSA € 12
  •  FAGOTTINI CON ASIAGO E PERE SPADELLATI CON TARTUFO E PECORINO
    FAGOTTINI CON ASIAGO E PERE SPADELLATI CON TARTUFO E PECORINO € 12
  • RISOTTO AL TARTUFO
    RISOTTO AL TARTUFO € 15

    MINIMO 4 PERSONE – ATTESA 20 MINUTI

SECONDI PIATTI

  • BOCCONCINI DI CINGHIALE IN UMIDO € 16
  • GUANCETTE DI MAIALINO CON CREMA DI MARANELLO E FUNGHI € 13
  • PERNICE ROSSA AL FORNO CON “POENTA ONTA”
    PERNICE ROSSA AL FORNO CON “POENTA ONTA” € 22
  •  BACCALÀ ALLA VICENTINA
    BACCALÀ ALLA VICENTINA € 16
  • TAGLIATA MISTA DI SELVAGGINA (CINGHIALE, CERVO E CAPRIOLO) SAPORITA AL TARTUFO € 18
  • TAGLIATA DI CERVO AL PEPE VERDE € 18
  • TAGLIATA DI CERVO AL TARTUFO € 20
  • TAGLIATA DI “SORANA” AL ROSMARINO € 14
  • TAGLIATA DI “SORANA” AL PEPE VERDE € 14
  • TAGLIATA DI “SORANA” AL TARTUFO € 16
  • BRACIOLA DI MAIALINO IBERICO (PATANEGRA) € 15
  • COSTATA DI SORANA € 4,5 all' hg
  • FIORENTINA € 5 all' hg

    (SE DISPONIBILE)

  • FILETTO DI SORANA € 6,5 all' hg
  • FILETTO DI CERVO € 22

CONTORNI

  • CONTORNI MISTI DI STAGIONE € 5

ASSORTIMENTO DI FORMAGGI REGIONALI

SORBETTI

  • PIATTO DI FORMAGGI ASSORTITI ABBINATI A CONFETTURE E MIELE
    PIATTO DI FORMAGGI ASSORTITI ABBINATI A CONFETTURE E MIELE € 12

DOLCI

  • MERINGATA ALL’AMARENA
    MERINGATA ALL’AMARENA € 5
  • CROCCANTE AL RUM E CIOCCOLATO
    CROCCANTE AL RUM E CIOCCOLATO € 5

TORTE FRESCHE DI NOSTRA PRODUZIONE
(secondo disponibilità)

  • SEMIFREDDO AL TORRONCINO
    SEMIFREDDO AL TORRONCINO € 5
  • CHEESE CAKE AI FRUTTI DI BOSCO
    CHEESE CAKE AI FRUTTI DI BOSCO € 6
  • CREMA CATALANA
    CREMA CATALANA € 5
  • TORTA DI MELE CASERECCIA
    TORTA DI MELE CASERECCIA € 5
  • SFOGLIATINA DELICATA CON MELE E CANNELLA
    SFOGLIATINA DELICATA CON MELE E CANNELLA € 7
  • TORTA DI MANDORLE E AMARETTI
    TORTA DI MANDORLE E AMARETTI € 5
  • SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO
    SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO € 6
  • TIRAMISÙ
    TIRAMISÙ € 6
  • SALAME AL CIOCCOLATO
    SALAME AL CIOCCOLATO € 5
  • SALAME DOLCE AL CACAO
    SALAME DOLCE AL CACAO € 5

    con frutta secca e appassita e cacao

  • CROSTATINA DI FROLLA CON CREMA CHANTILLY E FRUTTI DI BOSCO FRESCO
    CROSTATINA DI FROLLA CON CREMA CHANTILLY E FRUTTI DI BOSCO FRESCO € 7

Allergeni

UOVA

SOLFITI

SOIA

SENAPE

SEMI DI SESAMO

SEDANO

PESCE

MOLLUSCHI

LATTICINI

GLUTINE

FRUTTA A GUSCIO

CROSTACEI

ARACHIDI

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