CARMENERE PIU’ INAMA

AZIENDA AGRICOLA INAMA – Verona

Carmenere Più nasce da un’accurata ed attenta osservazione dei vigneti, con l’intenzione di raccogliere le uve nell’esatto momento di grande fragranza ed espressione aromatica.

Denominazione Rosso: Veneto I.G.T.

Annata: 2022

Varietà e sistema di allevamento: Carmenere e Merlot allevati a Guyot

Altitudine ed esposizione: Dai 50 ai 150 mt s.l.m. – Sud Suolo Argille Rosse, Calcare Marino

Vinificazione e Affinamento: Le uve, raccolte a mano, vengono diraspate delicatamente. La fermentazione alcolica avviene in acciaio per circa 20-25 giorni ad una temperatura controllata. Il vino affina in barriques di terzo e quarto passaggio (50%) e acciaio (50%) per 12 mesi. “Camenere Più” viene poi assemblato e, dopo un passaggio in acciaio di 4 mesi, viene imbottigliato.

Note di Degustazione: Colore rosso brillante con riflessi blu-violacei. Naso floreale e gioioso di piccole bacche scure, cacao e pepe nero. Al palato equilibrato di ottima freschezza, fruttato senza impedimenti tannici.

Storia dell’Etichetta: Il design dell’etichetta è opera di un’artista di Milano, Matteo Morelli. L’intenzione qui è quella di descrivere questo vino, nato nel 2005, inizio del progetto Inama sul Carmenere, come qualcosa di giovane e vivace, ma allo stesso tempo classico, nel rispetto dello stile utilizzato per tutte le etichette. L’idea è stata quella di riprodurre un putto con una cornucopia di frutta da cui esce un grappolo di uva rossa: il Carmenere, ultimo nato tra i nostri vini.