PINOT NERO – HUMBERTO CANALE – PATAGONIA

Marchio: Humberto Canale

Annata disponibile: 2020

Gradazione : 14%

Regione: Rio Negro, Argentina

Vitigno: Pinot Nero

Temperatura di servizio: 16-18°C

Vendemmia: metà marzo. Raccolto accuratamente a mano, spedito subito in cantina, a 1 km dal vigneto, in piccoli contenitori.

Resa: 6.5 q.li per ettaro.

Note di degustazione: Colore rosso rubino intenso, profumi fruttati e speziati, in bocca spicca la sua finezza di medio corpo, vino molto morbido e vellutato, con note di vaniglia, tabacco e noci. Lungo finale al palato.

Abbinamenti: Pasta con sughi leggermente cremosi. Polli con salse leggere. Frutti di mare e pesce alla griglia. Carni con salse tradizionali alla francese.