TENUTA MARCASSOLA – Lonigo
Arcugnano
ROSSO VENETO IGT MENTORE – Tenuta Marcassola
33€
Accurata scelta delle uve migliori raccolte a mano. Le uve vinificano in serbatoi d’acciaio dove macerano per circa 20 giorni. Il 50% del blend affina poi in piccole botti di rovere francese, mentre il restante in botti grandi in rovere di Slavonia.
ANNATA DISPONIBILE: 2022
AREA PRODUTTIVA: Veneto – Colli Berici di Lonigo, Vicenza
VITIGNO: Cabernet Sauvignon e merlot
ALCOOL SVOLTO: 14,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C
CARATTERISTICHE SENSORIALI: Il vino si presenta di colore rosso intenso tendente al granato. Profumo elegante con bouquet di frutta rossa matura, note di vaniglia e tabacco. Al palato è ricco e seducente, lievemente minerale, con sentori di composta di prugna e spezie, legati da un tannino morbido e vellutato.
ABBINAMENTO: Da accompagnare a piatti a base di carne e selvaggina.