MERLOT COLLI ORIENTALI DEL FRIULI – CA’ DEI FAGGI

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Azienda Agricola Ca’ dei Faggi – Faedis

Colore rosso rubino intenso che assume tonalità grante con l’invecchiamento.

Aroma pienofragrante, leggermente erbaceo, che ricorda l’amarena, il lampone, la mora e il mirtilloInvecchiando il bouquet si arricchisce di note speziate e di sentori animali. 

Gusto secco, strutturato, sapido, intenso. Dopo due – tre anni si affina notevolmente, acquista un sapore asciutto con piacevole fondo amarognolo.

E’ vino indicato per tutti i piatti di carne, sia bianca che rossa, cucinata ai ferri, alla grigliaarrosto e in umido.

In Friuli Venezia Giulia è anche vino da formaggi di media e lunga stagionaturapasta e fagioli, frico con cipolla.

Servire a temperatura ambiente 18-20 gradi.

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