CHIANTI CLASSICO DOCG LAMOLE – I FABBRI

Azienda Agricola I Fabbri –  Greve in Chianti

Annata disponibile: 2021

100% Sangiovese grosso di Lamole. Affinamento effettuato in vasche di cemento per 12 mesi a cui seguono tre mesi di bottiglia. Di colore rosso rubino, all’olfatto si riconosce un fresco bouquet  di piccoli frutti rossi, rotondo e armonico, di media struttura con delicate note di rosa.

Uve: Sangiovese 100% , vigneti coltivati a 630 mts.

Vendemmia:  effettuata manualmente da metà ottobre.

Vinificazione: 8 giorni di macerazione in contenitori d’acciaio inox.

Affinamento: effettuato in vasca di cemento per 12 mesi.

Colore: rosso rubino

Degustazione: profumo tipico di piccoli frutti rossi,  al palato presenta  struttura media con note delicate di frutta rossa. Rotondo e armonico.